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6 juillet 2008 7 06 /07 /juillet /2008 19:32

" Les livres de cuisine sont à l'image de la vie. On dispose de plusieurs centaines de recettes sophistiquées, mais on se fait toujours des oeufs sur le plat et des pâtes au gruyère râpé."
Denis Langlois




On ne peut guère prédire, à de très rares exceptions près, dès notre naissance quelle sera la voie que l'on empruntera, alors même que les possibilités sont infinies.
Oui... à l'image des livres de recettes, rares sont ceux qui optent pour autre chose que des oeufs sur le plat et des pâtes au gruyère râpé... dans leur parcours de vie.

Suivre les chemins les plus fréquentés... pas une condamnation : un choix.

On fait ce choix, parce qu'il est plus facile, parce qu'il nous demande moins de temps d'investissement, parce qu'on y pense la réussite plus atteignable que sur un chemin plus alambiqué, nécessitant temps, confiance, patience et une pointe de créativité...
Et puis c'est un chemin qu'il n'est pas besoin de réfléchir longuement, les balises y sont bien présentes, les panneaux indicateurs claires, les doutes quant à son bien fondé réduits...

Par ces chemins connus, on se dit qu'on ne peut pas se perdre, même si au fond...
on en rêverait bien aussi des grandes aventures, semées d'embûches et de récompenses de la même envergure...

Ce qu'il manque à ce menu, c'est un peu d'éléments plus naturels, des fruits, des légumes...
C'est aussi ce qui nous manque quand on suit un chemin trop routinier... notre naturel et notre spontanéité, laissés en marge à force de résignation...

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